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食生産科学副専攻


応用生物科学科と獣医学部との共同プログラムです。食料の生産から消費に至る一連のフードシステムとリスク管理を理解することを目的としています。海外生産地(オーストラリアやタイ)や、食品加工工場の視察などを含めた講義・実習により、食の安心・安全を担うスペシャリストを育成します。

植物工場科学副専攻


応用生物科学科と緑地環境科学科、工学部機械工学科との共同プログラムです。なかもずキャンパス内にある植物工場を活用し、農学的知識と工学的知識を兼ね備えた技術者を育成します。なかもずキャンパス内にある植物工場、そして国内の他の植物工場拠点における実習と講義を組み合わせて、実践的な教育を行います。

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